Intoxicación por chocolate en gatos: causas, síntomas y tratamiento

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Imagen aleccionadora que muestra un gato cerca de un trozo de chocolate.

El chocolate es un delicioso antojo para las personas, pero resulta muy tóxico para muchos animales, incluidos perros y gatos. Aquí aprenderás por qué el chocolate puede envenenar a un gato, qué hacer si ocurre y cómo evitar que suceda.

Algunos gatos lo comen si se les presenta la oportunidad, aunque no es tan común como con los perros. A veces, por cariño, los cuidadores ofrecen golosinas sin saber que pueden hacer daño, y entre ellas podría estar el chocolate.

Acerca de la intoxicación por chocolate en los gatos

El chocolate contiene alcaloides conocidos como metilxantinas, en especial teobromina y algo de cafeína. Estas sustancias provocan una sensación placentera y ligeramente eufórica en las personas, pero los gatos no pueden procesarlas bien. Al ingerirlas, se acumulan con rapidez en la sangre y provocan efectos tóxicos graves.

¿Cómo afecta el chocolate a los gatos?

La toxicidad por chocolate provoca diversas reacciones en los gatos: estimula el sistema nervioso central, acelera y fortalece los latidos del corazón, incrementa la producción de jugos gástricos, relaja ciertos músculos del cuerpo y aumenta la cantidad de orina.

¿Cuánta cantidad de chocolate es venenosa?

Gato mirando un trozo de pastel de chocolate

Una dosis tóxica de teobromina comienza en 20 mg por cada kilo de peso del gato (9 mg por libra), y una cantidad altamente peligrosa duplica esa cifra: 40 mg por kilo (18 mg por libra).

El nombre botánico del árbol del que proviene el chocolate es Theobroma Cacao, y Cacao es el nombre de la semilla (también conocida como grano de cacao) que se utiliza para elaborar diversos productos de chocolate, desde Hershey hasta Cadburys y muchos más, desde huevos de Pascua hasta barras de chocolate y bebidas de chocolate.

Los distintos tipos de chocolate contienen distintas cantidades de teobromina, que es el principal componente tóxico. Cuanto más oscuro es el chocolate, más tóxico es. Así, el chocolate negro para repostería es altamente tóxico, el chocolate normal es el siguiente, el chocolate con leche es menos tóxico y el chocolate blanco no contiene teobromina, por lo que no es tóxico en absoluto.

En concreto, las dosis tóxicas de teobromina son de 20 mg por kilogramo de peso corporal de un gato (9 mg/libra), con una toxicidad muy grave si se administra el doble de esta dosis (40 mg/kg o 18 mg/libra).

  • Un gato promedio pesa alrededor de 5 kg, por lo que esto significaría una dosis tóxica total de 100 mg, o 200 mg para una toxicidad grave.
  • El chocolate con leche contiene 1.5 mg/gramo (44 mg por onza) de teobromina, el chocolate negro para comer (también conocido como semidulce) contiene 5 mg/gramo (150 mg por onza) y el chocolate para hornear contiene 14 mg/gramo (390 mg por onza), mientras que el cacao en polvo seco contiene alrededor de 2 mg/g (56 mg/onza).
  • Por lo tanto, las dosis tóxicas de cada uno de estos componentes para un gato típico de 5 kg serían 66 g (2.3 onzas) de chocolate con leche, 20 g (0.7 onzas) de chocolate negro, solo 7 g (0.25 onzas) de chocolate de panadería o 50 g (poco menos de dos onzas) de cacao en polvo. Y una toxicidad grave sería causada por el doble de estas cantidades.
  • Hay muchas calculadoras de toxicidad del chocolate en línea, como esta http://veterinaryclinic.com/chocolate/calc.html

La mayoría de las calculadoras de este tipo mencionan solo a los perros, porque los perros se ven afectados con mayor frecuencia que los gatos, pero los gatos tienen la misma sensibilidad a la toxicidad del chocolate que los perros, por lo que se aplican los mismos cálculos.

Un riesgo adicional que los dueños de gatos deben tener en cuenta: cuando se tuestan los granos de cacao, la cáscara se separa del grano y, si se juntan, se pueden utilizar para crear mantillo de cáscara de cacao, que luego se vende para utilizar en jardines. Existe un pequeño riesgo de toxicidad si los gatos ingieren mantillo de cacao.

Síntomas de intoxicación por chocolate en gatos

Imagen que ilustra un gato con diarrea.

Los signos de intoxicación por chocolate en los gatos son muchos, siendo los vómitos, la diarrea y el aumento de la micción los más comunes.

Los principales síntomas de intoxicación por chocolate incluyen vómito, diarrea, orina más frecuente, agitación, hiperactividad, temblores, sacudidas musculares, convulsiones, respiración acelerada, ritmo cardíaco elevado y alteraciones en el latido. En casos graves, puede llevar a la muerte.

Diagnóstico de intoxicación por chocolate en gatos

1. Historial detallado

El veterinario evaluará a fondo el historial de tu gato y los cuidados que recibe, además de preguntar cuándo, cuánto y qué tipo de chocolate ha ingerido. Esta información es clave para determinar el nivel de riesgo. También podría comunicarse con un centro de toxicología veterinaria o una línea de ayuda especializada para calcular con precisión el grado de toxicidad.

2. Examen físico

El veterinario revisará a tu gato con atención, buscando señales que indiquen intoxicación por chocolate, incluyendo posibles alteraciones en la frecuencia y el ritmo cardíaco.

3. Análisis de sangre de rutina

Tu veterinario podría realizar análisis de sangre rutinarios, como un hemograma y perfiles bioquímicos, para evaluar si las toxinas del chocolate han afectado los órganos internos.

6. Otras pruebas

También pueden hacerse análisis de orina, electrocardiogramas, toma de presión arterial, radiografías y ecografías para evaluar otros aspectos de la salud de tu gato.

Tratamiento de la intoxicación por chocolate en gatos

Imagen que muestra un gato durante una visita al veterinario.

El vómito inducido, el lavado gástrico, el carbón activado y los tratamientos de soporte son métodos efectivos para eliminar o bloquear el chocolate en el organismo del gato.

Inducir el vómito o realizar un lavado gástrico puede ser muy efectivo para eliminar el chocolate del estómago del gato, siempre que se haga rápido, idealmente dentro de la primera hora después de la ingestión.

También se puede recomendar el carbón activado para limitar la absorción del chocolate en el sistema digestivo.

Si ya pasó ese tiempo, se administran tratamientos de soporte para contrarrestar los efectos tóxicos, y probablemente tu gato deberá quedarse hospitalizado para recibirlos.

Para controlar la agitación, hiperactividad, temblores y sacudidas, pueden usar sedantes. En caso de convulsiones, podría ser necesario aplicar anestesia general.

Si hay arritmias cardíacas, se administrarán medicamentos específicos para controlarlas.

El tratamiento general incluye líquidos intravenosos, protectores digestivos y otros fármacos para manejar cualquier síntoma que presente el gato.

Prevención de la intoxicación por chocolate en gatos

Los dueños de mascotas deben guardar todo el chocolate de forma segura, fuera del alcance de las mascotas, y nunca se debe dar chocolate a los gatos.

Conclusión

La intoxicación por chocolate en gatos no es común, pero puede ocurrir. Si sabes que tu gato ha consumido una cantidad peligrosa, actuar rápido y llevarlo al veterinario de emergencia puede salvarle la vida.

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Dr. Pete Wedderburn, DVM

El Dr. Pete Wedderburn se graduó como veterinario en Edimburgo en 1985 y ha dirigido su propio consultorio de cuatro veterinarios con animales de compañía en el condado de Wicklow, Irlanda, desde 1991. Pete es muy conocido como un veterinario de los medios con apariciones regulares en la televisión, la radio y los periódicos nacionales, incluidos una columna semanal en el Daily Telegraph desde 2007. Pete es conocido como "Pete el veterinario" en sus ocupadas páginas de Facebook, Instagram y Twitter, y publica periódicamente información sobre temas de actualidad y casos de la vida real de su clínica. También escribe un blog habitual en www.petethevet.com. Su último libro: “Pet Subjects”, fue publicado por Aurum Press en 2017.